Acetaia San Giacomo
Es realitza amb Denominació d'Origen protegida amb raïms que provenen de la província de REGGIO EMILIA i s'elabora amb un 100% de most cuit (sense afegits de sucre). L'embotellament es fa exclusivament a la mateixa comarca posant-los els segells corresponents al mateix temps que hi ha el producte a la bóta.