Llom rostit amb mostassa
Elaboració
Fregueu el llom amb la barreja d'oli, vinagre, mostassa i el pebre. Deixeu macerar durant un quart d'hora. Col · loqueu la carn en una graella o barbacoa i calenta de 4 a 5 minuts per cada costat segons el gruix de la carn. Afegiu la sal quan la carn estigui a punt. Ho pot servir amb créixens i patates fregides.
Ingredients
- 1 llom de porc (600 grs)
- 2 cullerades d'oli
- 1 cullerada de cafè de mostassa Wostyn
- 1 cullerada de cafè de vinagre d'estragó
- Sal
- Pebre
Més receptes que oferim a Belfood
Sopa de tardor amb mostassa
Per a 4 persones
Llom rostit amb mostassa
Per a 2 persones
Crema Cotta amb Parmesà Reggià i peres
Per a 4 persones
Bacallà marinat amb taperes y olives
Per a 4 persones
Truita de patates amb tofona
Per a 6 persones
Torrada de salmò ahumat amb mel de tofona
Per a 4 persones
