Moliterno trufado
Peso: 2.500/5 kilos
Moliterno trufado
Peso: 2.500/5 kilos
Queso de oveja de pasta semidura o dura ideal para mesa o rallar. Ha ganado varios premios en la World Cheese Awards
La pasta es blanca con vetas trufadas. Por fuera muestra las marcas del canasto de junco dónde se elabora con el logotipo "Central" por todo el exterior como garantía de calidad.
Materia grasa: 31,60%
Conservacion: 4/6ºC
Maduración: 120/150 días
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Queso Smeraldo de Cerdeña
Peso: 3.400 / 3.700 kg
